Přihlášení

nebo

Facebook


Zapomenuté heslo

Zapomenuté heslo

Zadejte email uvedený při registraci, budou Vám na něj odeslány nové registrační údaje.

Registrační údaje

Pro zakoupení licence se prosím zaregistrujte, vyplňte níže uvedená pole a stiskněte potvrdit.
Být registrovaný se vyplatí, získáte další video kurz
zdarma!

nebo

Facebook

ČLENSTVÍ
Naučte se s námi techniky Kulinářského umění...

Hobby kuchař

On-line video kurzy Kulinářského umění jsou určené pro každého hobby kuchaře, který chce mít kontrolu nad výsledkem svého vaření. Naučíte se širokou škálu kulinářských technik, které Vám umožní perfektně zvládnout jakýkoliv recept a budete se neustále zlepšovat ve svých kulinářských dovednostech.

Co o KU říkají hobby kuchaři

Video kurzy

  • Každý kurz srozumitelně vysvětluje jedno téma Kulinářského umění, které je do detailu zpracované.
  • On-line video kurzy jsou kdykoliv dostupné na Vašem počítači, tabletu nebo dokonce telefonu.
  • Začněte „chodit“ na kurzy vaření kdykoliv a kdekoliv se Vám to hodí.

Kulinářské postupy a techniky

  • Naučíme Vás podstatu Kulinářského umění formou on-line video kurzů.
  • Naučíte se jednotlivé kulinářské techniky a postupy.
  • Budete umět s recepty nejenom pracovat, ale také si vytvářet svoje vlastní.

Vyzkoušené recepty

  • Získáte přístup do neustále se rozšiřující databáze vyzkoušených receptů.
  • Postupy přípravy jednotlivých receptů jsou detailně a srozumitelně popsané.
  • Každý recept obsahuje ilustrační fotografii.

On-line kvízy a certifikace

  • Možnost okamžitého vyhodnocení Vašich nových gastronomických znalostí pomocí on-line kvízů.
  • Všechny odpovědi na otázky v kvízech jsou okamžitě dostupné pro Vaši revizi.
  • Získejte certifikát Kulinářského umění za tematické celky úspěšně dokončených kvízů.

Ceník a více informací o licencích

Roční licence - 1990 Kč s DPH
Získáte časově omezený přístup na 1 rok do všech dostupných kurzů Kulinářského umění včetně všech nově přidaných kurzů v rámci platnosti Vaší roční licence. Současně získáte přístup do všech kvízů a receptů. Po vypršení roční licence zaplatíte jen 990 Kč ročně za prodloužení přístupu o další rok.

Časově neomezená licence - 3990 Kč s DPH
Získáte neomezený přístup do všech kurzů, kvízů a receptů Kulinářského umění. Dále již neplatíte žádné další poplatky a Kulinářské umění je Vám otevřené bez omezení.

Přístup do 5 kurzů - 390 Kč s DPH
Při nákupu licence na jednotlivé kurzy Kulinářského umění získáte časově neomezený přístup do Vámi vybraných kurzů KU. Současně získáváte přístup od všech kvízů a receptur, které s Vámi vybraných kurzem souvisí. Libovolně si potom můžete přikupovat další kurzy, o které máte zájem.


Koupit licenci


O projektu

Kulinářské umění jsou první on-line video kurzy profesionálního vaření, ve kterých se naučíte celou škálu kulinářských technik a postupů od základů, jako je správné krájení nožem, vývary, polévky a omáčky, až po náročnější techniky, jako je práce s masem a rybami, nakládání do solného nálevu, pečení, dušení, konfitování nebo vaření metodou sous-vide.

Kulinářské umění je určené pro profesionály v gastronomii a studenty gastronomických a hotelových škol, kteří se chtějí sebevzdělávat a zlepšovat své gastronomické znalosti a dovednosti. Projekt ale nezapomíná ani na hobby kuchaře, kteří berou svého koníčka vážně.

Každý kuchař by se měl nejdříve naučit a pochopit všechny základní KULINÁŘSKÉ techniky a postupy, teprve potom je čas do vaření přidávat své vlastní UMĚNÍ a kreativitu. Jedině tak může kuchař začít vytvářet své vlastní KULINÁŘSKÉ UMĚNÍ.

Reference     Co o Kulinářském umění říkají jeho uživatelé?

Bidvest Asociace kuchařů a cukrářů ČR CPI Hotels Intergast Dick Grosseto Grosseto