Přihlášení

nebo

Facebook


Zapomenuté heslo

Zapomenuté heslo

Zadejte email uvedený při registraci, budou Vám na něj odeslány nové registrační údaje.

Registrační údaje

Pro zakoupení licence se prosím zaregistrujte, vyplňte níže uvedená pole a stiskněte potvrdit.
Být registrovaný se vyplatí, získáte další video kurz
zdarma!

nebo

Facebook

ČLENSTVÍ
Naučte se s námi techniky Kulinářského umění...
Úvod Kurzy
Hledat
Zobrazit: karty seznam

Kategorie: "Pečení chleba a pečiva" zpět

připravujeme
Pečení chleba a pečiva

Pečení chleba a pečiva

0 video bloků / 0:00 minut

Zařadíme do října 2019. V této lekci se naučíme 8 základních kroků při pečení chleba 1) příprava a vážení surovin 2) míchání a hnětení těsta 3) fermentace a kynutí těsta 4) zmáčknutí a porcování těsta 5) základní tvarování těsta 6) finální tvarování těsta 7) kynutí vytvarovaného těsta 8) pečení

 

Bidvest Asociace kuchařů a cukrářů ČR CPI Hotels Intergast Dick Grosseto Grosseto