CHCETE KOUPIT LICENCI KULINÁŘSKÉHO UMĚNÍ JAKO DÁREK? STAČÍ SE ZAREGISTROVAT A VYBRAT HOBBY NEBO PROFI LICENCI.

Přihlášení

nebo

Facebook Google


Zapomenuté heslo

Zapomenuté heslo

Zadejte email uvedený při registraci, budou Vám na něj odeslány nové registrační údaje.

Registrační údaje

Pro zakoupení licence se prosím zaregistrujte, vyplňte níže uvedená pole a stiskněte potvrdit

nebo

Facebook Google

Škola a student

Kulinářské umění je určeno pro studenty gastronomických a hotelových škol, které se rozhodly vyučovat dle moderních trendů světových škol a gastronomické předměty vyučují dle metodiky Kulinářského umění. Jejich studenti tak mají možnost sebevzdělávat se v oboru a zlepšovat tak svou odbornou kvalifikaci a uplatnění na trhu práce.

Více o kurzech pro školy a studenty

Video kurzy

  • Každý kurz srozumitelně vysvětluje jedno téma Kulinářského umění, které je do detailu zpracované.
  • On-line video kurzy jsou kdykoliv dostupné na Vašem počítači, tabletu nebo dokonce telefonu.
  • Začněte studovat profesionální Kulinářské umění tak, jak se vyučuje na světových gastronomických školách.

Kulinářské postupy a techniky

  • Naučíme Vás podstatu Kulinářského umění formou on-line video kurzů.
  • Naučíte se jednotlivé kulinářské techniky a postupy.
  • Budete umět s recepturami nejenom pracovat, ale také si vytvářet svoje vlastní.

Profesionální receptury s kalkulacemi

  • Získáte přístup do neustále se rozšiřující databáze profesionálních receptur.
  • Detailně popsané postupy jak při přípravě, tak při expedici daného jídla.
  • Každá receptura obsahuje nákladovou kalkulaci (food cost) a automatický výpočet prodejní ceny.

On-line kvízy a certifikace

  • Možnost okamžitého vyhodnocení Vašich nových gastronomických znalostí pomocí on-line kvízů.
  • Všechny odpovědi na otázky v kvízech jsou okamžitě dostupné pro Vaši rekapitulaci.
  • Získejte certifikát Kulinářského umění za tematické celky úspěšně dokončených kvízů.

Kurz zdarma! Vyzkoušejte si ho

Registrace / Přihlášení

O projektu

Projekt je inspirován mou vlastní zkušeností s metodikou vyučování kulinářského umění na světových gastronomických školách jako je The International culinary school at the Art Institute, kterou jsem vystudoval, nebo Culinary Institute of America.

Spustit úvodní klipZpět na úvodní stránku

 
Bidvest Asociace kuchařů a cukrářů ČR CPI Hotels Intergast Dick Grosseto ​Grosseto